氢氧化钙石灰在食用菌栽培中的应用是广泛的，可以进行环境消毒，物料消毒。石灰在水中的溶解度很低，只要1/100就可达到饱和。一般用3/100----5/100的石灰乳剂，对环境及培养料表面进行消毒。在对培养料表面进行消毒时用量浓度不可过大，过大会妨碍菌丝的正常生长。生产中要根据实际情况灵活掌握。如果料面较湿，撒一层干的石灰粉就可杀死青霉，毛霉。要是料面干燥，可喷5/100---10/100的石灰乳剂。当发生胡桃肉状菌，棉絮状菌时，可先喷乳剂后再在料面撒一层石灰粉，双管齐下。 石灰也不是所有的食用菌都适用的。在培养料中加入适量的石灰对侧耳类，金针菇，黄背木耳等有益无害。配置培养料时加入干料的1/100---5/100的石灰粉可以促进或不影响菌丝生长。且能抑制杂菌的生长。栽培香菇，猴头菇是不能加入石灰粉的。

蚕前消毒 养蚕前常用氢氧化钙浆进行消毒。石灰对家蚕病毒病的防治效果好。现已查明,胃肠型脓病、血液型脓病和传染性软化病等病毒病(脓病),占家蚕总发病率的70%左右;同时各期养蚕因病毒病发生形成的损失也为严重。根据科学试验结果,使用石灰液对胃肠型脓病多角体、血液型脓病多角体和软化病病毒,在常温条件下,只要接触1%石灰液5min,就可使病毒失去传染力。由于澄清的石灰液氢氧化钙在水中的溶解度很小(0.2%),所以使用充分搅拌的石灰浆才有好的消毒效果。生产上常用2份石灰块加1份水通过发热分化变成熟石灰,再利用2份这种石灰粉加100份水配成2%的石灰浆。将配成的石灰浆涂刷蚕室的墙壁或地面,特别是墙角、缝隙,都要涂刷到不留死角。这样既可以消毒灭菌,又可以覆盖被污染的墙壁,而且还达到了美观的作用。蚕前使用石灰消毒前需做好蚕室、蚕具的打扫、清洗等工作。蚕筐、蚕架等大型蚕具也可用石灰浆浸蘸消毒。使用石灰浆消毒后的蚕具应搬入蚕室密封门窗,以1%有效氯漂 液喷湿,再用毒消散熏烟消毒,才能达到更为彻底的消毒效果。 蚕中使用 1配制防僵粉。石灰对家蚕细菌病的防治效果不太明显,因此需要结合使用其他药物,才能取得全面的消毒效果。生产上常用漂 和石灰粉按比例混合制成漂 防僵粉进行蚕体蚕座消毒,对各种病菌均有杀灭作用。配制比例,1~3龄小蚕按1∶12混合(含有效氯2%),4~5龄大蚕按1∶9混合(含有效氯3%)。以收蚁时以及每龄蚕眠起开叶前使用效果好。蚕期内如发现蚕病,应每天使用1次。撒播量以蚕体上均匀铺1层薄霜为宜。